Принято думать, что мы “съедаем” калории и “сжигаем” их во время занятий спортом. Так ли это? Рассказываем, что же на самом деле представляют собой калории, как правильно их считать и стоит ли это делать.
Когда речь идет о пище, под калорией понимают количество энергии, которое организм может получить при потреблении того или иного продукта. Это знание получило широкое распространение в прошлом веке благодаря множеству исследований диетологов, начался бум подсчета калорий — и конец ему до сих пор не пришел.
Имеет ли смысл эта процедура и правда ли она так нужна для того, чтобы оставаться в форме? С одной стороны, она может быть очень полезной. Если аккуратно записывать, что вы едите и пьете в течение дня, вы станете больше внимания обращать на то, насколько сбалансировано вы питаетесь. Все недостатки рациона сразу же окажутся на поверхности, и вы при необходимости сможете поработать над ошибками.
(далее…)