«Не количество пищи, а её качество влияет на здоровье.» – Гиппократ Идея подсчёта калорий для похудения стала популярной после того, как учёные начали изучать связь между питанием и весом. Однако, насколько эффективен этот подход и на что на самом деле стоит обращать внимание, чтобы контролировать свой вес? Миф о подсчёте Читать дальше
«Не ешьте еду, которую вы не можете выговорить.» – Майкл Поллан Лето — отличное время для пересмотра своих привычек и приведения тела в форму. Одним из часто обсуждаемых вопросов в контексте похудения является подсчет калорий. Давайте разберемся, что такое калории, как правильно их считать и стоит ли вообще этим заниматься. Читать дальше
“Большая шестерка” заблуждений об обмене веществ и их опровержение Содержание 1. “Обмен веществ – это лишь преобразование калорий в энергию” 2. “Нельзя изменить скорость метаболизма” 3. “С возрастом обменные процессы замедляются” 4. “Если есть холодную пищу, можно сжечь больше калорий” 5. “При сокращении потребляемых калорий обмен веществ чрезмерно замедляется” 6. Читать дальше