Иногда, не так-то просто определить, что на самом деле приносит пользу нашему организму. Сегодня мы обратимся к мнению эксперта в области питания, Джой Бауэн, диетолога и автора книг о здоровом образе жизни, чтобы разобраться в теме здоровых жиров.
История Джой: миссия просвещения
Джой Бауэн начала свою карьеру как диетолог в начале 2000-х, когда тема правильного питания только начинала набирать популярность. Её книги и методики питания помогли тысячам людей пересмотреть свои пищевые привычки и взгляды на здоровье. Один из ключевых моментов в её подходе — правильный выбор жиров. «Жиры необходимы нашему телу для полноценной работы всех систем, но важно выбирать правильные источники», — утверждает Джой.
Как выбрать здоровые жиры
- Понимание различий: Жиры бывают насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры обычно твердые при комнатной температуре и могут повышать уровень «плохого» холестерина в крови, в то время как ненасыщенные жиры, такие как омега-3 и омега-6, жизненно необходимы и приносят заметную пользу здоровью сердца.
- Выбор источников: Оливковое масло, авокадо, орехи и жирная рыба — отличные источники здоровых жиров. «Мое правило просто: выбирайте продукты, как можно ближе к их натуральному состоянию», — говорит Джой.
- Чтение этикеток: Научитесь читать этикетки на продуктах. Избегайте продуктов с трансжирами и ограничивайте потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров.
Польза здоровых жиров
Здоровые жиры играют ключевую роль в поддержании уровня энергии, усвоении витаминов и минералов, а также в защите организма от воспалений. Как показывают исследования, включение в рацион здоровых жиров снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживает общее благополучие.
Пример из жизни
Джой часто приводит пример своего клиента — 45-летнего мужчины, страдавшего от высокого уровня холестерина. Переход на диету с преобладанием оливкового масла, орехов и жирной рыбы не только помог снизить его холестерин, но и улучшил общее состояние здоровья и самочувствие.
Ваш путь к здоровью
Не забудьте скачать бесплатный PDF-гид «Жизнь в здоровом теле», который поможет вам начать свой путь к более здоровому питанию. Скачайте его сейчас!
Джой Бауэн утверждает: «Выбор здоровых жиров — это не просто диета, это стиль жизни». Эти слова напоминают нам о том, что здоровое питание начинается с осознанных выборов, которые мы делаем каждый день.
0 комментариев