4 составных в злаковых, которые плохо влияют на здоровье по словам диетологов. Что здесь не так

Сегодня в СМИ часто появляется список причин, почему злаковые культуры не эффективны и даже, что в них вредно:

Вот эти причины:

  • Микотоксины
  • Пирролизидиновые алкалоиды
  • Деминерализующими веществами (фитин)
  • Источник простых углеводов

Люди по своей природе в принципе склонны на крайности. Но в питании крайности бесполезны и даже действуют наоборот деструктивно. Хотел бы внести в это немного ясности. Не все в злаках настолько плохо и бесполезно.

 

Что в них полезного:

  • Белки, необходимо для регенерации тканей и укрепления их
  • за восстановление клеток и продление молодости отвечают витамины А, B и Е
  • минералы и другие полезные вещества, такие как кальций, цинк, железо и марганец

 

В каждой из культур злаковых, есть что-то полезное. Что-то из этого должно быть чаще на столе, что-то реже. Некоторым людям действительно нужно исключить часть злаковых, сюда относятся те, у кого уже есть болезни поджелудочной или сахарный диабет 

 

 

Давайте разберем пользу некоторых злаковых:

  • Рис. Особенно неочищенный улучшает работу ЖКТ и рекомендуется при различных отравлениях и нарушениях работы пищеварения
  • Овес: хорошо действует на пищеварение и богат клетчаткой. Кстати, получить ее необходимую норму проще с ОЯН “Овсяно-яблочным напитком” в порции находится почти 20%, и она способствует очищению организма. 
  • Кукуруза. Богата аминокислотами, которые влияют на сохранение молодости.
  • Гречка большое содержание магния и железа, они позитивно влияют на сосуды и кровь

Рекомендация простая. Еды плохой не бывает, бывают просто разные пропорции.

 

Кстати я есть в Инстаграм, Facebook и Youtube

Добавить комментарий