Натуральная высокая диета

Hara Estroff Marano, www.eDiets.com, март 2005 года

Вот несколько советов, как эффективно снизить вес.

• Съедайте  порцию  высококачественного  белка  три  раза  в  день.

Высококачественный белок лучше усваивается и более эффективно используется организмом, поэтому его можно потреблять в меньших количествах.  Достаточное   количество   белка   способствует   хорошему настроению.  

• Хороший   источник   высококачественного   белка    морские продукты, мясо птицы, постное красное мясо, соя, обеэжиренные йогурты, рис с бобами и с чечевицей.
• Ешьте морскую рыбу три раза в неделю. Это один из самых лучших источников   жирных кислот Омега-3, жизненно необходимых для оптимального функционирования мозга. Омега-3 содержится в лососе, тунце, макрели, скумбрии, сардинах и треске.
• Съедайте два яйца в неделю или посыпайте кашу, салат и овощи гранулами лецитина. Это самый лучший источник фосфолипидов, которые помогают усваивать жир и улучшают ваше настроение и работу мозга.
• Съедайте одну порцию сложных углеводов с низким гликемическим индексом во время каждого приема пищи. Хороший источник продуктов с низким гликемическим индексом – цельные злаки, отруби, бобы, яблоки, вишни, сушеные абрикосы, сливы и груши.
• Съедайте 1-2 порции фруктов и овощей с высоким содержанием антиоксидантов при каждом приеме пищи. Продукты, богатые антиоксидантами, это чернослив, ягоды, листовая капуста, шпинат, брокколи и ростки люцерны.

• Съедайте одну полную столовую ложку молотых зерен в день. Это даст вам необходимую энергию и основные жиры для максимальной энергии организма и ума. В блендере или кофемолке перемелите равные количества зерен льна и смеси зерен кунжута, подсолнухов, конопли и тыквы. Храните в закрытой стеклянной банке в холодильнике и добавляйте в салаты, посыпайте сверху овощи и каши или добавляйте в коктейль.